Együnk

Valentin linzer - csak könnyedén

Február 14-én szinte az egész világon megünnepelik a szerelem, a szeretet napját. Mi sem hagyhatjuk figyelmen kívül, hogy közeledik a Valentin-nap, azaz Bálint-nap, amikor érdemes szeretteinket meglepni. Ha mással nem is, de egy finom linzerrel biztosan. Egy kis süteménynek és törődésnek a család apraja nagyja örülni fog, akár ünnepként tartjuk számon ezt a napot, akár nem. 

Sőt, másnapra az uzsonnásdobozokba is kerülhet a finomságból.

 

Valentin linzer

Hozzávalók

  • 25 dkg margarin
  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csipet só
  • 1 csomag sütőpor
  • 1/4 narancs reszelt héja és leve
  • 2 tojás sárgája
  • 1 pici tejföl

 

A száraz hozzávalókat összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a margarint, a narancs levét és héját, a tojások sárgáját, a pici tejfölt (annyit amennyitől jól kezelhető tésztát kapunk), majd sima tésztát gyúrunk a hozzávalókból és vékonyra kinyújtjuk. Szíveket, vagy tetszés szerinti formákat szúrunk ki a tésztából.

Előmelegített sütőben, a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatva rövid idő alatt 180 C-on szép világosra sütjük, végül díszítjük.

 

Tipp: A tetejére tehetünk olvasztott csokit, kandírozott vagy sima narancshéjat, pudingot, de emellett sok egyéb hozzávaló is szóba jöhet, fantáziától függően.

 

Még több szuper recept itt!